Domaine du Croc du Merle

Entre Loire et Sologne, le Domaine du Croc du Merle se transmet de père en fils depuis 1794. Vignerons Indépendants, nous travaillons nos 12 Ha de vignes de la plantation à la vinification dans le respect des traditions des AOC Cheverny et AOC Crémant de Loire. Venez déguster nos cépages emblématiques: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon, Gamay... En venant directement à la Ferme, vous découvrirez aussi nos 100 vaches laitières, nourries par des aliments sans OGM produits à 99% sur notre exploitation familiale et moderne. Le robot de traite est totalement automatisé et tous les produits laitiers sont transformés à la ferme et vendus en direct. (Fromages, Beurre, Crème Crue, Yaourts, Faisselle, Fromage Blanc...) Visites guidée en juin, juillet et août tous les mardis et mercredis à 17h.